ドラマやテレビ、芸能で話題となっている情報をお届け♪

ドラマテレビなんでも

マツコの知らない世界

マツコの知らない世界DEEN池森さんオススメ蕎麦まとめ!

投稿日:

7月24日放送のマツコの知らない世界では、蕎麦の世界が放送されました。

90年代にミリオンヒットを数々出しているバンド・DEENの池森秀一さんが10年間365日蕎麦を食べた中から絶品のお蕎麦を紹介していきます。

スポンサーリンク

池森さん一押し自宅で食べる蕎麦

池森さんが自宅でお蕎麦を食べるならコレ!とオススメした蕎麦とそれにあうつゆを紹介してくれました。

信州田舎そば小諸七兵衛

池森さんが3000回以上食べても飽きないという蕎麦が「信州田舎そば小諸七兵衛」です。

スーパーで売っているのでどこにでも手に入れやすいお蕎麦です。
池森さんは、この蕎麦をストックして毎回食べても「ウマっ!」と感じると絶賛していました。

こちらのお蕎麦で池森流のおいしいお蕎麦の作り方が紹介されました。

・茹で時間は4分
・蕎麦に海苔をかけては絶対にいけない
・薬味はつゆに全部入れて、蕎麦をたっぷりとヒタヒタにつけて食べる

信州田舎そば小諸七兵衛をまとめて買うならこちらからがお得です、
信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛 340g(10袋×1ケース)

つゆの素(1000ml)にんべん

そして蕎麦につけるつゆとして紹介されたのがこちらのつゆです。

蕎麦だけでなく、そうめんやうどんにも使われているこちらのつゆは昭和の人間にはなじみのある味といっていましたね。

昆布かつおつゆ(500ml)マルトモ株式会社

そしてもうひとつ紹介されていたのが「昆布かつおつゆ」です。

マルトモ 昆布かつおつゆ 紙パック 500ml

池森さんが全国ツアーで感激した蕎麦

次に池森さんが5年に1回全都道府県をまわるツアーで蕎麦屋巡りで見つけた、絶品のお蕎麦屋さんを紹介していきます。

鎌倉 茶織菴(神奈川県)

蕎麦湯がハンパないと紹介されたのは、鎌倉にある「茶織菴」のせいろ 780円(税込)でした。

蕎麦湯はドロドロで里芋のポタージュみたいとマツコさんが言っていました。

茶織菴(さおりあん)

住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下3-1-30
鎌倉駅より徒歩15分


営業時間:11:30~18:00


定休日:月曜日


TEL:0467-73-8873

竹老園東家総本店(北海道)

北海道の釧路にあるこちらのお店は、明治7年に創業して130年余りという老舗で、北海道に初めて蕎麦が提供されたお蕎麦屋さんです。

過去には昭和天皇もご来店し、おかわりまでしたというお蕎麦屋さんです。

池森さんがオススメするお蕎麦は、「特製品コース 2,780円(税込)」で、抹茶を練りこんだ茶そばが味わえます。

このコースにはそば寿司といって、甘酢につけた蕎麦とショウガを海苔でまいたお寿司が美味しいと池森さんが絶賛していました。

竹老園東家総本店

住所:北海道釧路市柏木町3番19号


営業時間:11:00~18:00


定休日:火曜日


TEL:0154-41-6291

そば蔵谷川(福井県)

夏バテを吹き飛ばす大根の辛みが病みつきになると紹介された越前蕎麦が、福井県にある「そば蔵谷川」のおろしそば(手びき麺)800円(税込)でした。

辛み大根だけだと本当に辛いのですが、そば蔵谷川さんは3種類の大根をブレンドして辛くないように味を合わせています。

そば蔵谷川

住所:福井県越前市深草2-9-28


営業時間:11:30~14:00


定休日:月曜、第3日曜


TEL:0778-23-5001

本家鶴㐂(つるき)そば(滋賀県)

池森さんが10年前に1度しか食べられなかったというお蕎麦が滋賀県にある本家鶴㐂です。

ゆばそば 930円

こちらのゆばそばは通常、冬季限定商品となっています。
今年は7/25(水)~8/24(金)も特別販売されるので、ぜひ足を運んでください。

本家鶴㐂そば 本店

住所:滋賀県大津市坂本4-11-40
京阪電車・石山坂本線
坂本比叡山口駅から91m


営業時間:10:00~18:00


定休日:第3金曜日


TEL:077-578-0002

北浜 土山人(大阪府)

ツアー中に2回訪れたのが、大阪にある「北浜 土山人」の冷やかけすだち蕎麦 1,230円(税込)です。

10割蕎麦なのになめらかな触感で、見た目よりはすだちの酸っぱさがないお蕎麦です。

北浜 土山人

住所:大阪府大阪市中央区伏見町2-4-10
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 11番出口 徒歩5分
地下鉄堺筋線 北浜駅 6番出口 徒歩3分


営業時間:[月~金]11:30~14:30、17:30~23:00
[土・日・祝]11:30~14:30、17:30~22:00


定休日:月曜日(正月、GW、お盆はお休み)


TEL:050-5571-0427

まるせい(徳島県)

四国で紹介されたお蕎麦屋さんは、徳島県にある「まるせい」です。

お店のまわりは田んぼという場所にあって、ご主人が1人で営業しています。

ざるそば(大)900円(税込)

お蕎麦は製粉から蕎麦打ちまで全て手作業なので、こだわりの十割蕎麦が味わえます。

まるせい

住所:徳島県美馬市脇町大字北庄685-2


営業時間:10:00~17:00


定休日:第1・第3金曜日


TEL:0883-52-0466

十割そば 山楽(沖縄県)

ソーキそばのイメージが強い沖縄で見つけたお蕎麦屋さんは、「十割そば 山楽」の冷やし大海老天ざるそば 1,480円(税込)です。

十割そば 山楽

住所:沖縄県那覇市牧志3-6-34
那覇空港より車で約20分
ゆいレール「牧志駅」より徒歩約7分


営業時間:11:30~15:30、17:00~21:30


定休日:年中無休


TEL:098-987-6033

麻布永坂 更科本店(東京都)

池森さんがレコーディング前に必ず食べるという最愛の蕎麦が、麻布十番にある「麻布永坂 更科本店」の肉南ばん 1,630円(税込)です。

黒豚を使用したお蕎麦です。

麻布永坂 更科本店

住所:東京都港区麻布十番1-2-7
東京メトロ南北線、都営大江戸線麻布十番駅より徒歩約3分


営業時間:11:00~22:00


定休日:月曜日


TEL:03-3584-9410

スポンサーリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか。

池森さんが紹介された全国のお蕎麦はどれも違った味が楽しめる感じがしましたね。そして、池森さんのキャラが全面的に出てとってもオモシロかったです。

夏休みの旅行で、今回紹介されたおそば屋さんを目指すのもいいですね。

-マツコの知らない世界

Copyright© ドラマテレビなんでも , 2018 All Rights Reserved.